Biscuit léger au saumon et concombre #Foodista challenge 31

Vu la chaleur de cette semaine, j’ai réfléchi pour faire une recette plutôt fraîche (et oú l’utilisation du four était limitée!) pour cette édition de la Foodista organisé ce mois-ci par Lina du blog Chaud Patate. Pour rappel, la Foodista challenge est un défi mensuel créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton permettant…

Lasagnes courgettes, tomates, saumon et chèvre

La saison des courgettes commencent alors il est temps pour moi de vous proposer ma première recette à base de courgettes et il y en aura sûrement d’autres qui vont suivre. En effet, l’été je récupère beaucoup de courgettes du jardin de ma belle-maman (un grand Merci à elle !), alors je suis toujours à la…

Salade farfalle, melon, mozzarella, jambon de parme

Pour bien commencer cette semaine, je vous propose une salade fraiche et colorée. Un mélange sucré/salé qui sent bon le soleil ! Et avec cette recette, je valide ma participation à la 3eme édition du défi  Appropriez-vous la recette, un défi initié par Sylvie du blog La Table de Clara dont le thème est : Il n’est…

Pizza maison Curé Nantais poires lardons

Après le burger maison au curé nantais qui a beaucoup de succès sur le blog, je vous présente la pizza maison au curé nantais. Avec une pâte à pizza maison, croustillante à l’extérieur et moelleuse au centre, du Curé Nantais bien fondant et le sucré de la poire, on obtient un mariage parfait ! Pour la…

Pad thaï aux crevettes et au porc

J’ai découvert le Pad Thaï au marché où je vais me promener presque tous les dimanches matins (pour les gens du coin, il s’agit du marché de Basse-Indre). Un commerçant fait du Pad thaï au bœuf à la commande sur une plancha. C’est très bon et plutôt léger ! Alors j’ai voulu tester en le faisant…

Poivrons rouges farcis aux maquereaux

Après tous les petits gâteaux publiés la semaine dernière (et avant la publication des prochains!), je vous propose une nouvelle recette légère et rapide à préparer. Une recette qui sent bon le soleil! J’ai créé cette recette en utilisant ce que j’avais à trainer dans mon frigo et dans mes placards et j’ai trouvé ça…

Quiche légère bacon et tomates cerises

Cela fait un moment que je ne publie que des recettes sucrées et pour cause en ce moment ma cuisine de tous les jours est plutôt légère (Eh oui, c’est bientôt l’été !) mais je me suis dit qu’une recette légère et rapide pouvait vous plaire alors je me lance avec cette première recette. La garniture…

Caïpirinha basilic fraise rhubarbe (#Bataille food 45)

Bienvenue à la Bataille food #45 (défi culinaire créé par Jenna, du blog Bistro de Jenna) organisée ce mois-ci par Caroline du blog Bœuf Karotte. Le thème ce mois-ci est : Cocktail et Herbes fraiches et espérons que ce super thème fasse revenir le soleil! Cette dernière a été nommée par le parrain de l’édition précédente,…

Boulettes d’agneau à l’indienne

Il y a quelque temps, j’ai participé à un concours sur internet le Superball du site l’agneau si bon. Le principe du concours était de réaliser une recette avec des boulettes d’agneau et d’envoyer sa recette. Ensuite 5 blogueurs devaient choisir chacun 3 recettes parmi celles qu’ils avaient reçus puis un jury déterminait la recette…

Burger maison au Curé Nantais

Pour bien débuter sur la blogosphère, je commence par une recette que j’affectionne beaucoup le burger (et je pense ne pas être la seule !) à laquelle j’ajoute des spécialités nantaises : le curé Nantais et la mâche. Recette pour 4 burgers: Pain à burgers (source : Rockthebretzel) 250 g de farine 5 g de sel 12,5 g…