Lasagnes d’aubergines au bœuf haché et aux champignons (sans pâtes)

En manque d’inspiration pour cuisiner vos aubergines, voici une recette rapide, facile et légère pour les utiliser. Dans cette recette, les lamelles d’aubergines remplacent les pâtes à lasagnes pour un plat plus light et avec les tomates et les champignons, on fait le plein de légumes. Vous pouvez remplacer le bœuf haché par une autre…

Conchiglionis d’agneau aux saveurs italiennes

Aujourd’hui le temps est un peu gris par ici alors j’en profite pour vous présenter une recette aux saveurs italiennes qui va ramener le soleil dans vos assiettes avec des boulettes d’agneau maison, des tomates séchées, du basilic et de la mozzarella. J’ai imaginé cette recette à base de boulettes d’agneau pour le concours Superball…

Lasagnes courgettes, tomates, saumon et chèvre

La saison des courgettes commencent alors il est temps pour moi de vous proposer ma première recette à base de courgettes et il y en aura sûrement d’autres qui vont suivre. En effet, l’été je récupère beaucoup de courgettes du jardin de ma belle-maman (un grand Merci à elle !), alors je suis toujours à la…