Petits pains d’épices à l’orange

C’est bientôt l’heure du goûter et avec Noël qui approche je mangerai du pain d’épice toute la journée alors je vous propose de prendre une petite pause bien méritée dans cette dernière semaine souvent très speed avant Noël avec un bon thé chaud et ce petit pain d’épice moelleux à l’orange. La recette est simple…

Cake moelleux rhubarbe fraise (du jardin)

Il y a du soleil, on en profite pour passer du temps dans le jardin et faire la cueillette des fruits. Aujourd’hui pour mon retour, je vous propose un cake moelleux avec les fraises et la rhubarbe de mon jardin. Aucun risque avec cette association fraise et rhubarbe, ça marche à tous les coups! La…

Financiers chocolat mangue passion

Pour mon anniversaire, on m’a offert une carte cadeau pour un cours de pâtisserie avec Stéphane Pasco à Vertou. Le cours de pâtisserie était top, il y avait des personnes de tous niveaux, même en connaissant les recettes de bases j’ai quand même appris pas mal de techniques et d’astuces. Le thème du cours était…

Cakes moelleux oranges et citrons confits, recouverts de chocolat (Bataille food#40)

Aujourd’hui, c’est la Bataille food #40 (défi culinaire créé par Jenna, du blog Bistro de Jenna) organisée ce mois-ci par Marie du blog Cooking & Bon Appétit.  Cette dernière avait été nommée par la marraine précédente Poppy du blog  Poppy Seed Channel. Le thème de cette bataille food était « Les souvenirs d’avent » avec 2 éléments…