Tarte rhubarbe abricots et thé glacé pêche abricotée

C’est la rentrée alors quoi de mieux qu’une jolie tarte rhubarbe et abricots réconfortante pour le gouter, le tout accompagné d’un thé glacé pêche abricotée (Le comptoir de Mathilde). On reste sur la production du jardin avec la rhubarbe, cette année mon pied a repoussé trois fois durant l’été donc j’ai pu faire plusieurs recettes…

Tartelettes Mojito fraise #Foodista challenge 30

Après la version classique du petit-beurre nantais, le voici  revisité aujourd’hui, façon tartelette Mojito fraise pour la Foodista Challenge organisé ce mois-ci par Stéphanie du blog Fil et Croq. Pour rappel, la Foodista challenge est un défi mensuel créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton permettant de réunir blogeurs et non-blogeurs autour d’un…

Tarte aux chouquettes

Me voici de retour après quelques mois d’absence pour vous proposer une recette tirée de la bible rose « Pâtisserie » de Christophe Felder. J’ai juste modifié la présentation de la recette originale en passant de tartelettes individuelles à une seule tarte à partager et j’ai adapté les quantités à ce format. Je l’ai réalisé pour l’anniversaire…