Petits-beurre Nantais maison

Avec un nom de blog faisant référence au petit beurre LU nantais, il était grand temps que je publie cette recette de petits-beurre maison qui ressemble à ce fameux biscuit. Pour la petite histoire, ce biscuit a été inventé par Louis Lefèvre-Utile en 1886 dans la ville de Nantes. Le véritable Petit Beurre LU est…

Quiche légère bacon et tomates cerises

Cela fait un moment que je ne publie que des recettes sucrées et pour cause en ce moment ma cuisine de tous les jours est plutôt légère (Eh oui, c’est bientôt l’été !) mais je me suis dit qu’une recette légère et rapide pouvait vous plaire alors je me lance avec cette première recette. La garniture…

Naoned Market

Je souhaitais vous faire partager notre visite au salon Naoned Market ce week-end. Il s’agissait de la première édition de ce salon qui s’articulait autour de 4 thèmes: food, mode-vintage, music et lifestyle. J’y allais plutôt pour la partie Food vous vous doutez bien. Nous sommes arrivés vers midi, nous avons donc commencé notre visite…

Millefeuille exotique : Ananas, Fruit de la passion et Vanille

Je participe aujourd’hui à la 2eme édition du défi Appropriez-vous la recette, un défi initié par Sylvie du blog La Table de Clara. Quand j’ai vu le thème du mois « Le Millefeuille », j’ai tout de suite pensé au millefeuille exotique que je sers régulièrement à mes invités. Cela fait un moment que je souhaitais publié la…

Caïpirinha basilic fraise rhubarbe (#Bataille food 45)

Bienvenue à la Bataille food #45 (défi culinaire créé par Jenna, du blog Bistro de Jenna) organisée ce mois-ci par Caroline du blog Bœuf Karotte. Le thème ce mois-ci est : Cocktail et Herbes fraiches et espérons que ce super thème fasse revenir le soleil! Cette dernière a été nommée par le parrain de l’édition précédente,…

Tarte aux chouquettes

Me voici de retour après quelques mois d’absence pour vous proposer une recette tirée de la bible rose « Pâtisserie » de Christophe Felder. J’ai juste modifié la présentation de la recette originale en passant de tartelettes individuelles à une seule tarte à partager et j’ai adapté les quantités à ce format. Je l’ai réalisé pour l’anniversaire…

Bûche chocolat mandarine (Foodista challenge#26)

Tout d’abord c’est ma première recette de l’année alors je vous souhaite une bonne et heureuse année 2017, pleine de joie et de gourmandise ! Une de mes résolutions de cette année était d’être plus organisée (cette résolution revient tous les ans !) notamment pour la  réalisation des recettes de mon blog mais pour cette première semaine…

Biscuits de Noël

Aujourd’hui c’est le réveillon de Noël que l’on attend tous avec impatience (enfin moi oui !), alors il est grand temps de publier cette recette de biscuits de Noël qui vous fera patienter jusqu’à ce soir! C’est une recette Tupperware que j’ai un peu modifié en fonction des aliments que j’avais à disposition, j’ai rajouté des…

Petits fours au café

Je vous propose aujourd’hui une recette de petits fours que j’ai goûté  il y a quelques semaines chez mes amis Alsaciens. Je ne bois pas de café et en règle générale je ne suis pas fan des desserts à base de café mais ces petits gâteaux m’ont séduite car le café est adouci par la…

Oranges et citrons confits maison

Comme promis dans ma recette précédente, voici la recette des oranges et citrons confits. C’est très simple à faire et reviens moins cher que de les acheter tout fait. J’en fais en général à Noël car on en retrouve dans beaucoup de recettes. Ingrédients (Livre Pâtisserie !, C. Felder) 2 oranges non traitées 2 citrons non…