Bûche chocolat mandarine (Foodista challenge#26)

Tout d’abord c’est ma première recette de l’année alors je vous souhaite une bonne et heureuse année 2017, pleine de joie et de gourmandise ! Une de mes résolutions de cette année était d’être plus organisée (cette résolution revient tous les ans !) notamment pour la  réalisation des recettes de mon blog mais pour cette première semaine…

Biscuits de Noël

Aujourd’hui c’est le réveillon de Noël que l’on attend tous avec impatience (enfin moi oui !), alors il est grand temps de publier cette recette de biscuits de Noël qui vous fera patienter jusqu’à ce soir! C’est une recette Tupperware que j’ai un peu modifié en fonction des aliments que j’avais à disposition, j’ai rajouté des…

Petits fours au café

Je vous propose aujourd’hui une recette de petits fours que j’ai goûté  il y a quelques semaines chez mes amis Alsaciens. Je ne bois pas de café et en règle générale je ne suis pas fan des desserts à base de café mais ces petits gâteaux m’ont séduite car le café est adouci par la…

Oranges et citrons confits maison

Comme promis dans ma recette précédente, voici la recette des oranges et citrons confits. C’est très simple à faire et reviens moins cher que de les acheter tout fait. J’en fais en général à Noël car on en retrouve dans beaucoup de recettes. Ingrédients (Livre Pâtisserie !, C. Felder) 2 oranges non traitées 2 citrons non…

Boulettes d’agneau à l’indienne

Il y a quelque temps, j’ai participé à un concours sur internet le Superball du site l’agneau si bon. Le principe du concours était de réaliser une recette avec des boulettes d’agneau et d’envoyer sa recette. Ensuite 5 blogueurs devaient choisir chacun 3 recettes parmi celles qu’ils avaient reçus puis un jury déterminait la recette…

Burger maison au Curé Nantais

Pour bien débuter sur la blogosphère, je commence par une recette que j’affectionne beaucoup le burger (et je pense ne pas être la seule !) à laquelle j’ajoute des spécialités nantaises : le curé Nantais et la mâche. Recette pour 4 burgers: Pain à burgers (source : Rockthebretzel) 250 g de farine 5 g de sel 12,5 g…